2013年9月27日金曜日

鳥取を代表するご当地B級グルメ「とうふちくわ」「鯛ちくわ」「あごちくわ」。

今年も、とうふちくわ総研はB-1グランプリに参加します。
第8回 B-1グランプリ in 豊川大会
http://toyokawa.b-1grandprix.com/
2013年11月9日(土)〜10日(日)に開催

セット
■とうふちくわ:121円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/4.html
■とうふのやき竹輪(豆腐野焼):121円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/5.html

■鯛ちくわ:210円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/6.html
ぽってり、歯ごたえの有るプリンとした食感で今、地元鳥取でも大人気。また、田舎ならではの良心的な販売価格がうれしい一品です。

■とっとりの竹輪 かろや あごちくわ 1本:588円(税込み)
http://shop.tottori.to/karoya/3.html
鳥取の竹輪の最高級ブランドです。あご(飛魚)100%で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。
1本の「あごちくわ」を製造するのにサイズにもよりますが、通常2〜3尾の飛魚を使用します。時間をかけてじっくりと焼き上げた「あごちくわ」は、本物の竹輪の味を皆様にご理解いただける物です。

■たべきり二寸半あごちくわセット 1セット6本:1,743円(税込み)ミニサイズ(1本70g)
http://shop.tottori.to/karoya/1.html
ステキな竹籠入りで贈答用にも最適です。

■あごちくわ+とうふちくわセット 1セット1,785円(税込み)あごちくわ2本とうふちくわ5本
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP3

■デラックスあごちくわ+とうふちくわセット 1セット3,570円(税込み)あごちくわ4本とうふちくわ10本
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP4

■かろやちくわセット 1セット1,040円(税込み)(あごちくわ・とうふちくわ・とうふのやき・鯛ちくわ各1本)
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP6

■食べきり二寸半ちくわセット(ミニサイズのあごちくわ・とうふちくわ・とうふのやき・鯛ちくわ詰め合わせ)
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5
二寸半シリーズをまとめてセットにしました。ステキな竹籠入りで贈答用にも最適です。

・とうふちくわ7本+とうふのやきちくわ7本:1,694円(税込み)/1週間セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP1

・とうふちくわ+のやきとうふちくわ+鯛ちくわセット:452円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP2

・食べきり二寸半ちくわセット:1241円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5

・食べきり二寸半あごちくわ:1,743円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/1.html

・食べきり二寸半とうふちくわ:735円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/2.html

ご贈答用・お祝いにもオススメします。

かろや商店
http://shop.tottori.to/karoya/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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鳥取県かわむら商店。モサエビ(どろ海老)の水揚げが始まりました。

昨年は海水温がなかなか下がらず、底引き漁の魚の品質が上がりませんでしたが、今年は順調に水揚げされています。
モサエビ(どろ海老)も良い品質の物が上がっています。
猛者海老
■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
底引き網漁が始まって、まず楽しみは「どろエビ」が獲れだすこと。
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ!
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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2013年9月26日木曜日

鳥取カレーの素、ゴールデンケチャップ、鳥取じげカレーセット

秋になり、カレーのおいしい季節に成りました。
冷やしカレー
全国的なメディアなどにも取り上げられ、認知度・人気度とも急上昇の鳥取カレーです。
同時に、ありそうでなかった、新感覚のトマトソースが誕生! 甘・辛・酸の"三味一体"を実現した"新"調味料が『ゴールデンケチャップ』です。
こちらも新製品!ぜひお試しください。
鳥取カレーの素
・鳥取カレーの素:一個:150g 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/1.html
旨味「松葉がに」、甘味「二十世紀梨」、香味「砂丘らっきょう」が入った鳥取カレーの素!
レシピも紹介しています。
ゴールデンケチャップ
・ゴールデンケチャップ:一瓶:200g 630円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/2.html
決め手は厳選スパイス、鳥取県産完熟加工用トマト、 玉ねぎ、ニンニク、ショウガも鳥取県産、仕上げに特選ワインビネガーとヨーグルト!ソーセージ、フライドポテト、メンチカツ、オムライスなどにおすすめ。そしておでん(特にこんにゃく、ゆで卵)おだしに入れたら洋風スープに!
鳥取ジゲカレーセット
・鳥取じげカレーセット:一セット: 1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/3.html
日本初!特製カレースパイス入りトマトケチャップと、天然食材だけで作った "新カレールウ" をセットにした、鳥取カレー満足セットです。

鳥取カレー研究所
http://shop.tottori.to/curry/index.html

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2013年9月25日水曜日

産直鳥取産鮮魚!今週は旬の鳥取産子持ちハタハタ、赤カレイ、もさ海老、ドギ、水ダコがおすすめです。

9月になり秋の旬の魚、「ハタハタ(鰰・白はた)」の水揚げが始まりました。
ぶりこハタハタ
山陰鳥取県では、醤油で煮魚にして食べたり、天ぷら、唐揚げにして南蛮漬けで頂いたり、活きの良い物は、お刺身でいただいたりします。
鳥取県産、産地直送採れたてハタハタをぜひご賞味下さい。
煮付けの魚として絶大な人気を誇る、赤カレイも水揚げが始まりました。
また、もさ海老、白バイ貝なども水揚げが盛んになっています。

■ぶりこ入りハタハタ(生)
約110g〜140g/1尾 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html

■ハタハタ(生)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
約200g/2〜3尾 450円(税込み)

モサえび
■鳥取産のどろエビ (モサ海老)
販売価格(100g):630円(2〜4尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html

■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

■白バイ貝大サイズ(500g):945円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝(白梅・白螺(にし))大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

水ダコ
■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

■ドギ(ノロゲンゲ)(約400g):1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html
ドギ(ノロゲンゲ)(約1kg):2100円とお得な価格です。
http://shop.tottori.to/kawamura/4_06.html#TOP

■ドギ(ノロゲンゲ)の干物5尾(一尾約20〜40g):525円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_06.html
ラップして冷凍保存すれば長期保存も可能です。

■干しがれい(赤カレイ大・自家製)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html

■カニ味噌(3個):504円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html


鮮魚 かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/index.html
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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