来週はバレンタインデーですが、今年の「ひな祭り」には「流し雛」に願いをかけてみませんか。

全国各地に様々なお雛さまを祭る風習が有りますが、その中に「流し雛」と言う風習
があります。
鳥取では、古くからこの「流し雛」の風習が伝わっており、現在でも毎年「流し雛」の行事が執り行われている、全国でも珍しい土地です。
素朴な習慣が見直され、旧暦の三月三日には、今も風習を伝える用瀬町などへ、全国から流しびなを見にこられる方々も増えています。
現在ではおもに、郷土玩具、装飾観賞用として広く親しまれてもおります。

子供の安全祈願を願って、また観賞用人形として日本に誇る伝統工芸人形をお手元にいかがでしょうか。
豆さん俵　流しびな　1俵：420円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP1
さん俵小　流しびな　1俵：630円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP2
さん俵大　流しびな　1俵：840円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP3
さん俵二連流しびな　1俵：1.260円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP4
木工立ちびな小　1組：1,575円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP5
木工立ちびな中　1組：2,625円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP6

信夫工芸店
http://shop.tottori.to/shinobu/index.html
信夫工芸店は、昭和21年先代規安が創業し、木製工芸品、民芸品、郷土玩具などを製作。40年から賢太郎が継ぎ今に至っております。
昭和46・48年　「神戸市輸出品デザイン展金賞、銅賞受賞」
昭和49年　「在神県市特産品見本市銀賞受賞」
平成5年9月「世界、木のクラフト展」インテリア、ステーショナリー部門最優秀農林水産大臣賞受賞

上記郷土玩具をこちらのサイトでも販売しています。
http://tokusan.tottori.to/products/list.php?category_id=31

流し雛祭り情報：平成24年は3月24日（土）(金)流しびな行事開催 ! !（毎年旧暦3月3日）
http://nagashibinanoyakata.jp/index.php?id=5

昨年は、3月11日に東日本大震災が発生し沢山の方がお亡くなりになりました。
その中には、小さなお子様も含まれておりました。
今年は、災害のない年でありますように、願わずにはおられません。
また、原発事故の影響で友達や家族と遠く離れ離れになって寂しい思いをしているお子様も多いことでしょう。
早急な復旧を願っています。

----------------------------------------------------------
山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
E-mail shop@tottori.to
携帯サイト：http://shop.tottori.to/i-mode/
----------------------------------------------------------
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。

北村きのこ園のエリンギィ茸の佃煮。松茸の食感、上品な味わいをご賞味下さい。

なつかしい故郷の味を、新しい商品で味わえます。
マツタケに似た食感のエリンギィ茸を佃煮にすることで、高級アワビにも似た商品になりました。

─◇　 エリンギィ茸 　北村きのこ園　◇─────────

■味は2種類。エリンギィ茸の佃煮を販売開始しました。
鳥取県の豊かな山と海の恵みを用いて、オリジナル茸加工製品「エリンギィ佃煮」を商品開発いたしました。
まるで、アワビのような高級感溢れる食感と海苔のうま味の凝縮された味で好評を頂いております。
エリンギィ茸だけ使用の佃煮です。海苔の風味を含んだおいしさと、山椒の風味を味わっていただくため、こだわりの大切れエリンギィ茸が入っています。
お祝い、お中元、御歳暮、進物など御贈答用にも是非ご利用ください。

●松茸の食感、上品な味わい。
エリンギィ佃煮(実山椒)　1セット(100g×6瓶)：2,100円（税込み）
http://shop.tottori.to/kinoko/1.html

●あわびの食感。海苔風味。
エリンギィのり佃煮　1セット(100g×6瓶)：2,100円（税込み）
http://shop.tottori.to/kinoko/1.html#top2


北村きのこ園
http://shop.tottori.to/kinoko/
Twitter http://twitter.com/kinoko_en/

----------------------------------------------------------
山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
携帯サイト：http://shop.tottori.to/i-mode/
E-mail shop@tottori.to
----------------------------------------------------------
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。

鳥取県沖日本海の旬の味をひと足早くお届けします。新鮮ホタルイカが水揚げ開始！

鳥取では早くも「ホタルイカ」が水揚げされています。
季節を感じる旬の「ホタルイカ」をひと足早くご賞味下さい。

■ホタルイカ生　単価(300g):525円(税込)
鳥取沖で捕れるホタルイカは全体に、北陸で捕れるホタルイカより少し小振りで食べやすいサイズです。生の物はやはりそのままお刺身が美味しいです。
http://shop.tottori.to/kawamura/3_02.html
●冷凍品ではありません。鮮魚です。
※ボイルしたものをご希望の場合は、通信欄にそのむねご記入してご注文ください。


■若松葉蟹は価格が安い！
通常の「松葉蟹」は、1枚数万円は当たり前の高額品ですが、「若松葉蟹」は、その数分の一、または十分の一程の価格で販売されているのです。
1枚のサイズも重さが、500g～600gと、「松葉蟹」の中サイズに近い大物です。
「若松葉蟹」が脱皮して、身が軽く成っていることを考えると、脱皮前は「松葉蟹」の中サイズ以上だったのではないかと想像できます。

家族で、友人同士で、たっぷり食べられる「若松葉蟹」をぜひお求めください。

■鳥取産　若松葉蟹（ズワイガニ）生・活き
若松葉がに1枚：840～2,100 円（税込）
http://shop.tottori.to/kawamura/7.html

カニ味噌(調理済)3個1セット:504円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html



鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター　http://twitter.com/matubakani

----------------------------------------------------------
山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
URL http://tokusan.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
携帯サイト　http://shop.tottori.to/i-mode/
E-mail shop@tottori.to
-----------------------------------------------------------
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。

鳥取のスイーツ伝説”菓匠やぎや”の「にぎり栗」「とっとり因幡の麒麟獅子」。

バレンタインデーも近づきましたね。
"よいお菓子は、よい素材から生まれる"・・・・
やぎやの和菓子の素材は、すべて国産のものを使用しています。
材料を大切と考え吟味し、季節、気温、湿度などで微妙に変わる素材の変化を感じ取り、お菓子に生かす。
その時「一番よい状態」でお客様に楽しんでいただけるよう、職人が心を込めて一つ一つ手作りしています。
和菓子はやはり、作り続けてきた人間の「カン」とその「手」で作り上げるもの・・・機械には頼りきることは出来ません。
手から手へ伝わるぬくもりを和菓子に託して、これからも作り続けてまいります。　

-------------------------
■鳥取の銘菓　菓匠　やぎや
にぎり栗　販売価格(6個入り)：1,480円 税込価格
http://shop.tottori.to/yagiya/1.html
ふっくら、まろやかに煮上げた大栗まるまる一粒を、
卵黄をたっぷり使用した黄味あんで包み込み、焼き上げたお菓子です。
-------------------------
とっとり因幡の麒麟獅子
販売価格(7個入り)：1,123円 税込価格
http://shop.tottori.to/yagiya/2.html
しっとりとしたカステラに、じっくりと炊きあげた粒あんを包み込みました。


菓匠　やぎや
http://shop.tottori.to/yagiya/
●第21回全国菓子大博覧会　名誉副総裁通商産業大臣賞
●第22回全国菓子大博覧会　内閣総理大臣賞
●第25回全国菓子大博覧会　茶道家元賞　受賞
◎平成14年10月12日：皇太子殿下来鳥の折、お茶受け菓子として上用まんじゅうをご料菓として献上
◎平成15年3月16日：高円宮さま来鳥の折、お茶受け菓子として麒麟獅子をご料菓として献上
◎平成21年4月18日：常陸宮同妃殿下が来鳥の折、お茶菓子としてじょうよう饅頭をご料菓として献上
-----------------------------------------------------------

山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
携帯サイト　http://shop.tottori.to/i-mode/
E-mail shop@tottori.to
-----------------------------------------------------------
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。
-----------------------------------------------------------

鳥取県鳥取駅前商店街かわむら商店の自家製干物。手作りの魚の干物は田舎の名品です。

かわむら商店で販売している干物、加工品はほとんど自家製の手作りです。
昔ながらに網代の漁師に伝わる製法で作られています。
特に干しカレイ、干しハタハタ、一夜干しスルメなどは、家族で作った手作り品。添加物などは使用していません。
網代港は日本海に面する港です。
冬の日本海の潮風が添加物などを必要としない美味しくて安全な干物を作ってくれるのです。

■干しがれい（赤カレイ大・自家製）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html
自家製の一夜干しがれい（赤カレイ・本がれい）の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

●干しがれい（赤カレイ小・自家製）小サイズ１枚：525円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html#TOP2
朝食用の手頃な大きさ。晩酌のおつまみにも最適です。

■干しハタハタ（中・1連3〜4尾・自家製）(1連)：630円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_02.html
自家製の一夜干し(浜干し)ハタハタ中サイズ3〜4枚入り

●甘塩スルメ（自家製・5枚1袋）：2,100円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_03.html
自家製天日干し甘塩スルメ5枚入り。鳥取県沖の日本海で、春から初夏にかけて漁獲したスルメイカを、天日乾燥したものです。
肉質豊かで別趣の風味があり、酒のつまみとして最高です。

●カニ味噌（調理済）（3個1組）：504円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html
干物ではありませんが、地元ならではの蟹味噌です。
価格も安くお求め安い商品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。


鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター　http://twitter.com/matubakani
-----------------------------------------------------------
山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
Twitter http://twitter.com/peacifist/
E-mail shop@tottori.to
-----------------------------------------------------------
メールマガジンの登録・解除は
http://shop.tottori.to/malmaga/index.html
から、お願いします。