鳥取を代表する B 級グルメ「あごちくわ」「とうふちくわ」がオススメです！

ミニ知識：26日の「日本海新聞」にて統計からみた「鳥取とうふちくわ」が出ておりました。
記事中にもありますが、「鳥取とうふちくわ」は「その他の大豆製品」から「他の魚肉練製品」のカテゴリーに変更になっております。とうふ7割という比率ですが、形状からして特に鳥取以外の方は「竹輪」と思うんでしょうねぇ。

■とっとりの竹輪　かろや　あごちくわ １本：588円（税込み）
http://shop.tottori.to/karoya/3.html
鳥取の竹輪の最高級ブランドです。あご（飛魚）100％で作られた竹輪の味の深さをご堪能いただける逸品です。
1本の「あごちくわ」を製造するのにサイズにもよりますが、通常２～３尾の飛魚を使用します。時間をかけてじっくりと焼き上げた「あごちくわ」は、本物の竹輪の味を皆様にご理解いただける物です。

■たべきり二寸半あごちくわセット　１セット6本：1,743円（税込み）ミニサイズ(1本70g)
http://shop.tottori.to/karoya/1.html
ステキな竹籠入りで贈答用にも最適です。

■あごちくわ+とうふちくわセット　１セット1,785円（税込み）あごちくわ2本とうふちくわ5本
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP3

■デラックスあごちくわ+とうふちくわセット　１セット3,570円（税込み）あごちくわ4本とうふちくわ10本
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP4

■かろやちくわセット １セット1,040円（税込み）（あごちくわ・とうふちくわ・とうふのやき・鯛ちくわ各１本）
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP6

■食べきり二寸半ちくわセット（ミニサイズのあごちくわ・とうふちくわ・とうふのやき・鯛ちくわ詰め合わせ）
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5
二寸半シリーズをまとめてセットにしました。ステキな竹籠入りで贈答用にも最適です。

■とうふちくわ：121円（税込み）／1本
http://shop.tottori.to/karoya/4.html
■とうふのやき竹輪（豆腐野焼）：121円（税込み）／1本
http://shop.tottori.to/karoya/5.html
・とうふちくわ７本+とうふのやきちくわ７本：1,694円（税込み）／1週間セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP1
・とうふちくわ+のやきとうふちくわ＋鯛ちくわセット：452円（税込み）／1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP2
食べきり二寸半ちくわセット：1241円（税込み）／1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5
・食べきり二寸半あごちくわ：1,743円（税込み）／1セット
http://shop.tottori.to/karoya/1.html
・食べきり二寸半とうふちくわ：735円（税込み）／1セット
http://shop.tottori.to/karoya/2.html

ご贈答用・お祝いにもオススメします。

かろや商店
http://shop.tottori.to/karoya/
Twitter http://twitter.com/toufuchikuwa/
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鳥取県産イワガキ、タバコニシ、貽貝、白烏賊、亀の手。

夏の日本海の新鮮な海の幸をどうぞ。


岩ガキの殻の外し方を動画にしてYouTubeにアップしました。

※動画版岩牡蠣のさばき方(YouTube)
http://youtu.be/G3uhvbtcJCY
平岩牡蠣／販売価格：473円（税込み）約230g（1個）
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎／販売価格：630円（税込み）約250g（1個）
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2


※岩牡蠣のさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/recipe002.htm
※牡蠣の殻を開けてお届け致します。
岩ガキは食べたいけど、牡蠣の殻を巧く開ける自信の無い方は、通信欄に「牡蠣の殻を開けて送って」とご記入いただければ、牡蠣の殻を外してラップで巻いて密封してお送りします。


生の白イカ小サイズ：税込630円（1本）／約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
生の白イカ中サイズ：税込1,260円（1本）／約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
生の白イカ中サイズ：税込2,415円（1本）／約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
鳥取の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。
※白イカのさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/index.html

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亀の手／販売価格：735円（税込み）約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
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珍品中の珍味　タバコニシ（煙草螺）
販売価格：735円（税込み）約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
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胎貝(イガイ)　小サイズ　販売価格：630円（税込み）約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
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胎貝(イガイ)　中サイズ　販売価格：2800円（税込み）約1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html#TOP2
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黒バイ貝：税込735円／約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html
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白バイ貝小サイズ：567円／約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html#TOP2
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サザエ／販売価格：2,310円（税込み）1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html

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鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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鳥取県産地限定商品・黒豆（丹波黒）を材料にしたお茶です。

黒豆茶80gパック　100%天然
80gパック：５kg×16袋
625円税込み）

鳥取県八頭町田中農場では、約1.7haの耕地で黒大豆（黒豆・丹波黒）を作っています。その中から厳選された粒ぞろいの黒豆を集めてオリジナルのお茶を生産しています。
化学合成肥料を使用せず有機質肥料をタップリ使った大豆畑で育った、黒豆だけを使用していますので、とても安心で安全な黒豆茶です。
http://shop.tottori.to/tanaka/7.html
＜田中農場　商品の特長＞　黒豆茶　80g／5g×16袋
田中農場で生産した黒豆（丹波黒）を使用したお茶です。ほんのりと甘く、香ばしい風味のお茶です。ホットで飲んでも、アイスで飲んでもコクのある味わいが楽しめます。

夏の日本海の幸と言えば「白烏賊」

※白イカのさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/index.html

鳥取の夏の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。糸造りをショウガ醤油でいただくと絶品の味です。
頭足綱ツツイカ目閉眼亜目ヤリイカ科　ケンサキイカ／ブドウイカ。山陰では「しろいか」、関東などでは「あかいか」と呼ばれる。味はケンサキイカとまったく変わらない。甘味が強く舌の上にねっとりと濃厚です。

生の白イカ小サイズ：税込630円（1本）／約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
生の白イカ中サイズ：税込1,260円（1本）／約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
生の白イカ中サイズ：税込2,415円（1本）／約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
鳥取の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。


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鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
Twitter http://twitter.com/matubakani/

鳥取県産 黒バイ貝（キカナイ貝・本ばい・ホンバイ）

黒バイ貝（キカナイ貝・本ばい・ホンバイ）

(販売期間5月～8月15日)
735円（税込み）／約300g
黒バイ貝（キカナイ貝・本ばい・ホンバイ）は高級貝として知られており、通常のバイ貝よりも高値で取引されている貝です。
固い貝なので、時間をかけて弱火で煮て、やわらかく成ってから甘辛に煮付けていただきます。

http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html
●冷凍品ではありません。産直鮮魚です。

贈答用にぴったり。食べきり二寸半ちくわセット

鳥取名産　かろや商店　食べきり二寸半ちくわセット
かろやの食べきり二寸半シリーズをまとめてセットにしました。「食べきり二寸半とうふちくわ(豆腐竹輪)」1本と「食べきり二寸半とうふのやきちくわ(豆腐野焼き竹輪)」1本、「食べきり二寸半鯛ちくわ」2本、「食べきり二寸半あごちくわ」2本のセットです。色々な味をお楽しみいただけます。

贈答用にピッタリな商品です。（専用の竹籠入りです）
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5
1241円（税込み）／一籠（６本）

●無添加食品です。合成保存料、化学保存料など使用していません。
●冷凍品、真空パック品ではありません。
●クール便にて発送いたします。