モサえび（どろ海老）、ホタルイカ、水ダコ、若松葉蟹

先週までの大時化も収まりモサえび（どろ海老）やホタルイカ、水ダコ、若松葉蟹が水揚げされています。

■鳥取産のどろエビ （モサ海老）（生）
販売価格(100g)：630円（2～4尾）税込価格
https://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ！
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。

■ホタルイカ生　単価(300g):525円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_02.html
ホタルイカは、富山県や石川県が有名ですが、同じ日本海。当然鳥取県沖でも水揚げされます。生の物はやはりそのままお刺身が美味しいです。
●冷凍品ではありません。鮮魚です。
※ボイルしたものをご希望の場合は、通信欄にそのむねご記入してご注文ください。

■水ダコ足１本（生／冷凍可）(約700g)：3,000円（税込み）
https://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。
1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。
●冷凍も出来ます。（コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が１日程度余計にかかります）

■鳥取産　若松葉蟹（ズワイガニ）生・活き
若松葉がに1枚：840～2,100 円（税込）
http://shop.tottori.to/kawamura/7.html

■白バイ貝大サイズ(500g)（生）：945円（税込み）
https://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝（白梅・白螺(にし)）大サイズです。500gありますので、3人前はあります。
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。

■鳥取産の甘エビ（赤海老）（生）
販売価格(100g)：588円（4～6尾）税込価格
https://shop.tottori.to/kawamura/3_04.html
日本海の海老の刺身と言えば「甘海老（あまえび）」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。

■ハタハタ（生）
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
約s200g／２～３尾　450円（税込み）

■赤カレイ（赤鰈・本カレイ・生）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
https://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

■干しがれい（赤カレイ大・自家製）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
https://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html
自家製の一夜干しがれい（赤カレイ・本がれい）の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

■カニ味噌(3個入り)：504円（税込み）
https://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html
カニ味噌（調理済）。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。

鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
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2012年7月13日金曜日首相官邸前デモ原発再稼働反対運動

新春！かろや商店「とうふちくわ」、「あごちくわ」をお召し上がり下さい。

 

かろや商店の「とうふちくわ」は、約230年前から鳥取県東部で作られている豆腐竹輪の伝統を受け継ぐ、地元名物の竹輪です。

豆腐7割＋魚のすり身３割の割合で練り上げた、健康的でヘルシー、さらに自家製の木綿豆腐（天然苦汁使用）を使用した無添加食品の「とうふちくわ」です。

鯛ちくわもお得で人気です。

 

■とうふちくわ：121円（税込み）／1本

http://shop.tottori.to/karoya/4.html

■あごちくわ：588円（税込み）／1本

http://shop.tottori.to/karoya/3.html

■とうふのやき竹輪（豆腐野焼）：121円（税込み）／1本

http://shop.tottori.to/karoya/5.html

■鯛ちくわ：210円（税込み）／1本

http://shop.tottori.to/karoya/6.html

 

■ご贈答用に竹輪セットもご利用下さい。

・かろや ちくわセット：1,040円（税込み）／1セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP6

・あごちくわ+とうふちくわセット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html

・とうふちくわ７本+とうふのやきちくわ７本：1,694円（税込み）／1週間セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP1

・とうふちくわ+のやきとうふちくわ＋鯛ちくわセット：452円（税込み）／1セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP2

食べきり二寸半ちくわセット：1241円（税込み）／1セット

http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5

・食べきり二寸半あごちくわ：1,743円（税込み）／1セット

http://shop.tottori.to/karoya/1.html

・食べきり二寸半とうふちくわ：735円（税込み）／1セット

http://shop.tottori.to/karoya/2.html

 

 

かろや商店

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かね七　やきあご天然だしパック　(5g×10P)×80袋

新鮮ホタルイカと水ダコが水揚げ開始！日本海の旬の味をひと足早くお届けします。

日本海のホタルイカ[/caption]鳥取では早くも「ホタルイカ」が水揚げされています。

季節を感じる旬の「ホタルイカ」をひと足早くご賞味下さい。

また、旬の新鮮な水ダコも水揚げされています。

 

■ホタルイカ生　単価(300g):525円(税込)

ホタルイカは、富山県や石川県が有名ですが、同じ日本海。当然鳥取県沖でも水揚げされます。生の物はやはりそのままお刺身が美味しいです。

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●冷凍品ではありません。鮮魚です。

※ボイルしたものをご希望の場合は、通信欄にそのむねご記入してご注文ください。

 

■水ダコ足１本（生／冷凍可）(約700g)：3,000円（税込み）

https://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html

日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。

1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。

●冷凍も出来ます。（コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が１日程度余計にかかります）

 

その他日本海の旬いろいろ---------

■鳥取産のどろエビ （モサ海老）（生）

見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ！

贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。

是非一度刺身で味わってください。

販売価格(100g)：630円（2～4尾）税込価格

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日本海の海老の刺身と言えば「甘海老（あまえび）」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。

■鳥取産の甘エビ（赤海老）（生）

販売価格(100g)：588円（4～6尾）税込価格

https://shop.tottori.to/kawamura/3_04.html

 

■ハタハタ（生）

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約s200g／２～３尾　450円（税込み）

 

■赤カレイ（赤鰈・本カレイ・生）大サイズ１枚：1,050円（税込み）

https://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html

子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

 

■干しがれい（赤カレイ大・自家製）大サイズ１枚：1,050円（税込み）

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自家製の一夜干しがれい（赤カレイ・本がれい）の大サイズの物です

魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

 

■カニ味噌(3個入り)：504円（税込み）

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カニ味噌（調理済）。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。

 

■白バイ貝大サイズ(500g)（生）：945円（税込み）

https://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html

白バイ貝（白梅・白螺(にし)）大サイズです。500gありますので、3人前はあります。

塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。

鳥取では高級貝として珍重されています。

 

 

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鳥取砂丘の砂が生んだ砂焙煎コーヒーを味わう。

鳥取県鳥取市福部町には雄大な砂丘が生み出した特産品があります。

─◇　 鳥取砂丘特産品の紹介 　◇─────────────

■砂タマゴ
鳥取の新名物「砂たまご（砂卵）」。鳥取砂丘の砂を実際に製造に使った、鳥取砂丘ならではの特産品です。
白身にほんのりこげ目が付き黄身が芋や栗のような食感になり、とてもこくの有る味になりました。
販売価格(1箱3個入)：347円 税込価格
http://shop.tottori.to/sunatamago/2.html

■砂焙煎コーヒー
鳥取砂丘の砂の不思議な力を利用した、新しい焙煎コーヒーが誕生しました。
250度に熱した砂丘の砂を使い、独自の技術で焙煎した、芳醇な香りとまろやかな味わいの「砂焙煎コーヒー」をお楽しみ下さい。
販売価格(1袋150g)：578円 税込価格
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ふくべむら特産品本舗
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安くて美味しくてお得！鳥取県産若松葉蟹（ズワイガニ）

あの、松葉蟹（若松葉蟹）がお買い求め安い低価格でご購入いただけます。

「若松葉蟹」とは、「松葉蟹」の脱皮した物をさします。
日本海鳥取沖のズワイガニ（松葉蟹）は、丁度新年を迎えた時期を境に、より成長するために脱皮を行うのです。
その、脱皮したての少し柔らかくなった「松葉蟹」を鳥取県では「若松葉蟹」と呼んでいるのです。
1枚のサイズも重さが、700g～800g（大サイズ）と、「松葉蟹」に近い大物です。

家族で、友人同士で、たっぷり食べられる「若松葉蟹」をぜひお求めください。
若松葉蟹のゆで方、若松葉蟹の食べ方を紹介した冊子を同封してお届けします。

■鳥取産　若松葉蟹（ズワイガニ）生・活き
若松葉がに1枚：840～2,100 円（税込）
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カニ味噌(調理済)3個1セット:504円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html

※当商品は、紅ズワイガニ等を使用した偽松葉蟹ではありません。正真正銘のズワイガニ（松葉蟹）の脱皮蟹です。
※紅ズワイガニは、ズワイガニ（松葉蟹）とはまったくの別種の蟹です。見た目は少し似ていますが、味も香りも食感も全く異なります。
※紅ズワイガニをズワイガニ（松葉蟹）と偽って販売している業者も居るようですのでご注意ください。

鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
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寒くなると日本酒が美味しい！山陰の銘醸清酒瑞泉。温燗で飲んで良し、常温で飲んで良し。

日本酒の美味しい季節です。
今年は寒さが厳しいので、日本酒の美味しさがより引き立ちますね。

※支払い方法に、郵便振替も追加しました。（高田酒造場専用）

─◇　 絣の味わいの田舎酒 高田酒造場の紹介 　◇───────────────

■山陰 因幡の銘酒　瑞泉
高田酒造場は、地元岩美町浦富では「ビンボー酒屋」と親しみを込めて呼ばれ、良心的な酒造りで知られています。
庶民的でいかにも地酒らしい味ということからか、ある愛飲家から「絣の味わいの田舎酒」と評された瑞泉の酒。品質へのこだわりは今も変わりません。

■瑞泉 純米 1,800ml　販売価格：2,360円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html#TOP2

■瑞泉 純米 720ml　販売価格(720ml)：1,460円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html

■特撰本醸造 1,800ml　販売価格：2,275円 税込価格
中吟仕込みで吟醸香が香り立つ。上品で端麗な味わいが魅力。
http://shop.tottori.to/zuisen/3.html

■６本セット 1,800ml×6本　販売価格13,905円（税込み）
瑞泉特選本醸造3本、瑞泉純米酒3本の6本セット(1升瓶)。特徴ある酒をじっくり味わってください。
http://shop.tottori.to/zuisen/6.html

ご自宅用だけでなく、ご贈答用・お祝い用にもご利用下さい。

高田酒造場 瑞泉
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平成 25年4月12日（金）（旧暦 3月3日）鳥取県鳥取市もちがせ流しびな行事開催

[caption id="attachment_782" align="alignright" width="150"] 流し雛[/caption]
「日本 住みたい田舎 ベストランキング」で総合ランキング第２位に選ばれた鳥取市からお知らせします。
鳥取で行なわれる旧節句のお雛様イベントのご案内です。

もちがせ流しびな行事（伝統行事）
http://nagashibinanoyakata.jp/index.php?id=5
平成25年は4月12日（金）（毎年旧暦3月3日）に実施されます。

午前１０時から、町内一円でひな飾りがおこなわれます。
午後２時から３時まで、千代川ふれあいの水辺で、着飾った幼子たちが「ひな流し」をおこないます。

流しびなの風習は、室町時代災厄を除くために、雛を身代わりにして川や海に流す人々の習慣から始まり、
旧暦の三月三日に雛をさん俵にのせ菱餅、雛菓子、桃の小枝などをそえて色々な願い事を雛に託して川へ流しました。

豆さん俵　流しびな　1俵：420円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP1
さん俵小　流しびな　1俵：630円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP2
さん俵大　流しびな　1俵：840円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP3
さん俵二連流しびな　1俵：1.260円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP4

信夫工芸店
http://shop.tottori.to/shinobu/index.html
信夫工芸店は、昭和21年先代規安が創業し、木製工芸品、民芸品、郷土玩具などを製作。40年から賢太郎が継ぎ今に至っております。
昭和46・48年　「神戸市輸出品デザイン展金賞、銅賞受賞」
昭和49年　「在神県市特産品見本市銀賞受賞」
平成5年9月「世界、木のクラフト展」インテリア、ステーショナリー部門最優秀農林水産大臣賞受賞

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鳥取産若松葉蟹が販売開始になりました。

あの、松葉蟹（若松葉蟹）がお買い求め安い低価格でご購入いただけます。
ズワイガニ(松葉蟹)の新しい鳥取ブランド「若松葉蟹」が今年は本日1月21日解禁を迎えました。

「若松葉蟹」とは、「松葉蟹」の脱皮した物をさします。
日本海鳥取沖のズワイガニ（松葉蟹）は、丁度新年を迎えた時期を境に、より成長するために脱皮を行うのです。
その、脱皮したての少し柔らかくなった「松葉蟹」を鳥取県では「若松葉蟹」と呼んでいるのです。

■価格が安い！
通常の「松葉蟹」は、1枚数万円は当たり前の高額品ですが、「若松葉蟹」は、その数分の一、または十分の一程の価格で販売されています。
1枚のサイズも重さが、500g～600g（中サイズ）と、「松葉蟹」に近い大物です。
「若松葉蟹」が脱皮して、身が軽く成っていることを考えると、脱皮前は「松葉蟹」の中サイズ以上だったのではないかと想像できます。

家族で、友人同士で、たっぷり食べられる「若松葉蟹」をぜひお求めください。
若松葉蟹のゆで方、若松葉蟹の食べ方を紹介した冊子を同封してお届けします。

■鳥取産　若松葉蟹（ズワイガニ）生・活き
若松葉がに1枚：840～2,100 円（税込）
http://shop.tottori.to/kawamura/7.html
カニ味噌(調理済)3個1セット:504円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html

※当商品は、紅ズワイガニ等を使用した偽松葉蟹ではありません。正真正銘のズワイガニ（松葉蟹）の脱皮蟹です。
※紅ズワイガニは、ズワイガニ（松葉蟹）とはまったくの別種の蟹です。見た目は少し似ていますが、味も香りも食感も全く異なります。
※紅ズワイガニをズワイガニ（松葉蟹）と偽って販売している業者も居るようですのでご注意ください。

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─◇　 蟹すき 　◇──────────────────────

■カニスキがお好きな方は
カニはやっぱりカニスキでなくちゃ！とおっしゃる方に、さんげんやのカニスキセットはいかがですか。
さんげんやは、松葉蟹の故郷岩美町浦富では、名の通った料理民宿。特に松葉蟹に関しては有名です。
その、民宿で出す味そのままをお届けします。（自家製特製出汁付）
かにスキセット：6,657円（税込）
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html

■水冷カニ足
カニ足をタップリ食べたい方に松葉ガニの冷凍足です。通常の冷凍と違い、水氷でカニ全体を冷凍していますので、みずみずしさが損なわれません。
カニスキ、焼きガニ、ボイルなど、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。
水冷カニ：15,750円（税込）
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html#TOP2


山陰海岸国立公園岩美町浦富　さんげんや
http://shop.tottori.to/sangenya/
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格安＜あのタニタ食堂さま御用達のお米です。＞奥因幡若桜町平成二十四年度米ひとめぼれ 1 袋／ 3kg ： 1,050 円 ( 税込)

タニタ食堂さま御用達の美味しいお米です。
奥因幡若桜町ひとめぼれ販売中！
精米済み1袋／3kg：1,050円(税込)　
http://shop.tottori.to/wakasa/index.html

奥因幡若桜町は、山陰の秘境、氷ノ山を頂く、雄大な自然と豊かな水、そして暖かい人柄に育まれた町です。
そんな若桜町で育てられた「ひとめぼれ」す。

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モサえび（どろ海老）の水揚げがありました。鳥取県かわむら商店で販売中！

年が空け、松葉ガニ漁も一段落し、モサえび（どろ海老）漁がぼちぼちですが、再開されました。

■鳥取産のどろエビ （モサ海老）（生）
見た目は、ゴツゴツした感じですが、味は最高。地元鳥取では、甘エビより好まれます。お刺身と頭はお味噌汁やお吸い物、唐揚げでどうぞ！
贅沢にそのまま焼いて食べても行けます。
是非一度刺身で味わってください。
販売価格(100g)：630円（2～4尾）税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_03.html

日本海の海老の刺身と言えば「甘海老（あまえび）」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。
■鳥取産の甘エビ（赤海老）（生）
販売価格(100g)：588円（4～6尾）税込価格
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■ハタハタ（生）
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■赤カレイ（赤鰈・本カレイ・生）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
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子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

■干しがれい（赤カレイ大・自家製）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
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自家製の一夜干しがれい（赤カレイ・本がれい）の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

■カニ味噌(3個入り)：504円（税込み）
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カニ味噌（調理済）。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。

■白バイ貝大サイズ(500g)（生）：945円（税込み）
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白バイ貝（白梅・白螺(にし)）大サイズです。500gありますので、3人前はあります。
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。

■水ダコ足１本（生／冷凍可）(約700g)：3,000円（税込み）
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日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。
1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。
●冷凍も出来ます。（コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が１日程度余計にかかります）

鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
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鳥取カレーの素（フレークタイプ）販売中！

鳥取カレーの素
一個：150g 420円（税込み）
http://shop.tottori.to/curry/1.html
旨味「松葉がに」、甘味「二十世紀梨」、香味「砂丘らっきょう」が入った鳥取カレーの素！　画面下にレシピあり。　必見！！

材料：小麦粉（国内産）、食用油脂（ラード・パーム油）、野菜（玉ねぎ、トマト、らっきょう（国内産）、にんにく）、カレー粉、食塩、砂糖、梨（二十世紀梨）、ポークエキス、酵母エキス、ウスターソース、はちみつ、カニ

鳥取県産 黒豆：丹波黒（化学肥料・農薬等一切使用していません）

産地限定商品・黒大豆。五穀米に入れても美味しいです。
ご近所同士で共同購入するのにもピッタリの商品です。
一袋：200g
486円（税込み）
http://shop.tottori.to/tanaka/4.html
粒が大きく、なんとも上品な味でお正月用の縁起豆です。体にもとても良い為、お正月だけではなく年中食べて頂きたいものです。
最近では健康志向で、五穀米の原料として一緒に入れてご飯を炊くてお召し上がりになる方も増えています。
＜田中農場　商品の特長＞　黒豆：丹波黒　200g／１袋
化学合成肥料を使用せず、化学合成農薬の使用を極力控え、堆肥などの有機質肥料を使って栽培しています。大粒で煮るとふっくらと艶があり食べ応えがあります。

鳥取県産大豆：もち大豆（化学肥料・農薬等一切使用していません）

産地限定商品・自宅での豆腐や豆乳づくりにおすすめです。
ご近所同士で共同購入するのにもピッタリの商品です。
一袋：300g
216円（税込み）２袋以上からの注文でお願い致します。
http://shop.tottori.to/tanaka/5.html
土作りを行いながら化学肥料、農薬など使用せず生産したものです。煮豆はもとより味噌・きな粉などの材料にもなります。
もち大豆は大粒でタンパク質含有に優れ、煮ると粘りとうま味があるのが特徴です。
ちょっと一手間かけてご自宅で、豆腐作りや豆乳作りをする時に、安心してご使用いただける、化学肥料・農薬等一切使用していない大豆です。
＜田中農場　商品の特長＞　大豆：もち大豆　300g／１袋
化学合成肥料を使用せず、化学合成農薬の使用を極力控え、堆肥などの有機質肥料を使って栽培しています。普通の大豆より大粒で名前のとおり煮豆にすると"もちもち感"があり、とてもおいしい大豆です。

平成24年度産新米：鳥取県産こしひかり（化学合成肥料不使用・有機質肥料米）

産地限定ブランド米・ご贈答・ご進物用にもおすすめです。
5kg／１袋 3,094円（税込み）
http://shop.tottori.to/tanaka/1.html#TOP2
鳥取県は知られざる米どころです。新潟県や宮城県ほどに全国的には宣伝していませんが、山陰の中国山地から流れてきた美しい良質の水と自然実豊かな土地に恵まれ、古くから美味しい米どころとして近県では知られております。
田中農場のコシヒカリは健康志向にピッタリ。有機肥料栽培米は安心してお召し上がりいただけます。さらに今年のお米のお味も美味しく豊かに育ちました。

＜田中農場　商品の特長＞ 田中農場のお米は鳥取県特別栽培米です。
鳥取県特別栽培米は化学肥料、化学農薬は一般作の1／2以下が基準となっています。田中農場では化学肥料は一切使用せず、農薬は1／5程度を使用しています。
化学肥料を使用しない代わりに堆厩肥を中心として米ぬかやオカラなどを混ぜたボカシ肥料を使用しています。
また、稲の植え付けも一般作では坪当り60株ほどにしますが当農場では40株～45株にし、日当り、風通しを良くして自然に育つ環境を整えています。

鳥取県産もち米（化学合成肥料不使用・有機質肥料米）2012年度収穫

産地限定もち米（餅米）
1kg／１袋
651円（税込み）
http://shop.tottori.to/tanaka/2.html
健康志向にピッタリ。有機肥料栽培もち米は安心してお召し上がりいただけます。さらにもち米のお味も豊かに育ちました。
ご家庭でのお正月のお餅作り、お祝い事でのお赤飯、季節の山菜ご飯、その他の炊き込みご飯にご使用ください。
＜田中農場　商品の特長＞　もち米　1kg／１袋
化学合成肥料を使用せず、化学合成農薬の使用を極力控え、堆肥などの有機質肥料を使って栽培しています。土づくりにこだわり力強い稲を作り、米が本来もつ食味を大切にした美味しいお米です。

鳥取県もちがせ流しびな行事は平成25年は4月12日（金）（毎年旧暦3月3日）に実施します

もちがせ流しびな行事
http://nagashibinanoyakata.jp/index.php?id=5
平成25年は4月12日（金）（毎年旧暦3月3日）に実施されます。

午前１０時から、町内一円でひな飾りがおこなわれます。
午後２時から３時まで、千代川ふれあいの水辺で、着飾った幼子たちが「ひな流し」をおこないます。

流しびなの風習は、室町時代災厄を除くために、雛を身代わりにして川や海に流す人々の習慣から始まり、
旧暦の三月三日に雛をさん俵にのせ菱餅、雛菓子、桃の小枝などをそえて色々な願い事を雛に託して川へ流しました。



豆さん俵　流しびな　1俵：420円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP1
さん俵小　流しびな　1俵：630円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP2
さん俵大　流しびな　1俵：840円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP3
さん俵二連流しびな　1俵：1.260円（税込み）
http://shop.tottori.to/shinobu/001.html#TOP4



信夫工芸店
http://shop.tottori.to/shinobu/index.html
信夫工芸店は、昭和21年先代規安が創業し、木製工芸品、民芸品、郷土玩具などを製作。40年から賢太郎が継ぎ今に至っております。
昭和46・48年　「神戸市輸出品デザイン展金賞、銅賞受賞」
昭和49年　「在神県市特産品見本市銀賞受賞」
平成5年9月「世界、木のクラフト展」インテリア、ステーショナリー部門最優秀農林水産大臣賞受賞


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「絣の味わいの田舎酒」寒い日は鳥取を代表する清酒瑞泉をどうぞ。

米処、水処として知られる鳥取県を代表する地酒「瑞泉」。
「絣の味わいの田舎酒」と評された高田酒造場「瑞泉」の酒をぜひお召し上がりください。

─◇　鳥取を代表する清酒 　瑞泉　◇──────────────────

■瑞泉 純米大吟醸 720ml　販売価格：3,465円（税込み）
山陰鳥取県東部を代表する地酒、瑞泉（ずいせん）純米大吟醸酒。「凛冽」という言葉を想起させる、きれいで涼やかな純米大吟醸。
http://shop.tottori.to/zuisen/4.html

■瑞泉 純米 1,800ml　販売価格：2,360円 税込価格
■瑞泉 純米 720ml　販売価格：1,460円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html

■特撰本醸造 1,800ml　販売価格：2,275円 税込価格
中吟仕込みで吟醸香が香り立つ。上品で端麗な味わいが魅力。
http://shop.tottori.to/zuisen/3.html

■６本セット　販売価格13,905円 税込価格
瑞泉特選本醸造3本、瑞泉純米酒3本の6本セット(1升瓶)。
http://shop.tottori.to/zuisen/6.html

高田酒造場
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オススメ！産直鳥取県の今が旬の魚です。

この冬の時期、鳥取県では、松葉ガニ漁が主で、他の魚の水揚げは少なくなります。
正月を明けて日本海では様々な旬の魚の漁が復活しました。
鮮魚さけでなく、特産の魚の一夜干しもオススメです。

-干し魚------
■干しがれい（赤カレイ大・自家製）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html
自家製の一夜干しがれい（赤カレイ・本がれい）の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

■干しがれい３枚（赤カレイ小・自家製）小サイズ３枚：1.500円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html#TOP2
自家製・浜干しの干しがれい（赤カレイ・本かれい）小サイズの物です。３枚で一連です。朝食用の手頃な大きさ。晩酌のおつまみにも最適です。

■干しハタハタ（中・1連3～4尾・自家製）一連：630円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_02.html
自家製の一夜干し(浜干し)ハタハタ中サイズ3～4枚入り
ハタハタは鳥取県地方では白ハタと呼ばれています。「秋田名物ハタハタ」で有名です。

■甘塩スルメ（自家製5枚1袋）：3000円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_03.html
自家製天日干し甘塩スルメ。）鳥取県沖の日本海で、春から初夏にかけて漁獲したスルメイカを、天日乾燥したものです。
肉質豊かで別趣の風味があり、酒のつまみとして最高です。

-鮮魚------
■鳥取産の甘エビ（赤海老）(100g4～6尾)：588円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/3_04.html
日本海の海老の刺身と言えば「甘海老（あまえび）」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。

■ハタハタ（生）約200g（２～３尾）：450円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html#top2
生のハタハタは、何と言っても煮て食べるに限ります。ポロッと骨から外れる身を食べてください。

■赤カレイ（赤鰈・本カレイ・生）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

■白バイ貝大サイズ(500g)：945円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
白バイ貝（白梅・白螺(にし)）大サイズです。500gありますので、3人前はあります。
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。

■生の白イカ小サイズ（1本約200g以下）：630円（税込）
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
■生の白イカ中サイズ（1本約300g）：：1,260円（税込）
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
■生の白イカ大サイズ（1本／約550g）：2,415円（税込）
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
鳥取の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。
糸造りをショウガ醤油でいただくと絶品の味です。

■カニ味噌(3個)：504円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html
カニ味噌（調理済）。冬の鳥取を代表する味覚、カニ。そのカニの味噌も絶品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。


鮮魚　かわむら商店
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