現在、甘エビ、水ダコ、ハタハタ、赤カレイ、白バイ貝などの水揚げが好調です。
日本海の海老の刺身と言えば「甘海老(あまえび)」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。
■鳥取産の甘エビ(赤海老)
販売価格(100g):588円(4~6尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_04.html
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。
■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。
水ダコは巨大になると10kg以上にもなります。まるまる1匹欲しい方は、コメント欄にご記入下さい。見積もりを送らせていただきます。
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)
鳥取県産、産地直送採れたてハタハタをぜひご賞味下さい。
煮付けの魚として絶大な人気を誇ります。
■ぶりこ入りハタハタ(生)約110g~140g/1尾 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
■ハタハタ(生)約200g/2~3尾 450円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。
■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。
販売価格:945円(税込み)約500g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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2012年9月14日金曜日
2012年9月11日火曜日
とっとり旬の市ニュース:鳥取産ハタハタ(鰰・白はた)・カレイ販売開始しました!
日本海も台風の被害が出ないように願っております。
9月になり秋の旬の魚、「ハタハタ(鰰・白はた)」の水揚げが本日3日より始まりました。
山陰鳥取県では、醤油で煮魚にして食べたり、天ぷら、唐揚げにして南蛮漬けで頂いたり、活きの良い物は、お刺身でいただいたりします。
鳥取県産、産地直送採れたてハタハタをぜひご賞味下さい。
煮付けの魚として絶大な人気を誇る、赤カレイも水揚げが始まりました。
■ぶりこ入りハタハタ(生)
約110g~140g/1尾 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
■ハタハタ(生)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
約200g/2~3尾 450円(税込み)
■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
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子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。
鮮魚 かわむら商店
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贈答用/進物用にいががでしょうか。
鳥取の秋の特産品二十世紀梨販売中
・ミネラル栽培二十世紀梨 贈答・進物用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/2.html
・ミネラル栽培二十世紀梨 贈答・進物用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/3.html
・ミネラル栽培二十世紀梨 ご自宅用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/5.html
・ミネラル栽培二十世紀梨 ご自宅用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/6.html
数量は:13.5kg/1箱36玉、10kg/1箱28玉、 6.5kg/1箱18玉、5kg/1箱14玉、 3kg/1箱8玉です。
梨栽培専業農家 まる大農園
http://shop.tottori.to/kato/
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9月になり秋の旬の魚、「ハタハタ(鰰・白はた)」の水揚げが本日3日より始まりました。
山陰鳥取県では、醤油で煮魚にして食べたり、天ぷら、唐揚げにして南蛮漬けで頂いたり、活きの良い物は、お刺身でいただいたりします。
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