鳥取県鳥取駅前商店街かわむら商店の自家製干物。手作りの魚の干物は田舎の名品です。

かわむら商店で販売している干物、加工品はほとんど自家製の手作りです。
昔ながらに網代の漁師に伝わる製法で作られています。
特に干しカレイ、干しハタハタ、一夜干しスルメなどは、家族で作った手作り品。添加物などは使用していません。
網代港は日本海に面する港です。
冬の日本海の潮風が添加物などを必要としない美味しくて安全な干物を作ってくれるのです。

■干しがれい（赤カレイ大・自家製）大サイズ１枚：1,050円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html
自家製の一夜干しがれい（赤カレイ・本がれい）の大サイズの物です
魚介類は主に、鳥取県沖の漁場で水揚げされた物を使用しております。

●干しがれい（赤カレイ小・自家製）小サイズ１枚：525円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_01.html#TOP2
朝食用の手頃な大きさ。晩酌のおつまみにも最適です。

■干しハタハタ（中・1連3〜4尾・自家製）(1連)：630円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_02.html
自家製の一夜干し(浜干し)ハタハタ中サイズ3〜4枚入り

●甘塩スルメ（自家製・5枚1袋）：2,100円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_03.html
自家製天日干し甘塩スルメ5枚入り。鳥取県沖の日本海で、春から初夏にかけて漁獲したスルメイカを、天日乾燥したものです。
肉質豊かで別趣の風味があり、酒のつまみとして最高です。

●カニ味噌（調理済）（3個1組）：504円（税込み）
http://shop.tottori.to/kawamura/1_04.html
干物ではありませんが、地元ならではの蟹味噌です。
価格も安くお求め安い商品です。この商品は、地元ならではの製法で作られたカニ味噌です。ご飯の友に、お酒のつまみにお召し上がりください。


鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
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