昔ながらの 国産 金ごま塩 お徳用

名称/国産の金ごま塩(お徳用)
原材料名/国産金ごま100% (愛知県産)、塩(高知県)
内容量/1kg
販売価格(税込)：7,308 円
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常滑焼/焙烙皿の上でゆっくりと煮詰め炒り、仕上上げました
昔ながらの造り方で私たちが栽培した無農薬の金胡麻を使い仕上げた究極の「ふりかけ」です。

キレイな自然塩が金胡麻の一粒、ひとつぶを加減よく覆っています。
焙烙皿は愛知県常滑焼。化学合成物質を使用していない安全な皿です。


海水だけが原料の塩を使いました。
立体塩田によって太陽と風の力で海水を濃縮。平釜を使って、火の力で丹念に炊き上げた塩です。
ナトリウムだけではなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムが豊富に含まれています。
その味には、ほのかな甘味、旨味、苦味があります。
黒潮から生まれた自然海塩ならではの味です。


日本の金ごま畑から
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