2015年3月4日水曜日

「のどぐろ」と言えば、鳥取県産がオススメ!

http://shop.tottori.to/kawamura/4_05.html ノドグロ(約100g~150g)。時期によってサイズが変わりますので、ご了承ください。 一尾100g~150gと言う十分な大きさのノドグロで食べごたえがあります。 鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)のノドグロ生です。 ノドグロは関東では「あかむつ」と呼ばれていますが、 日本海側では口の中が黒いため「ノドグロ(喉黒)」と呼ばれる幻の高級魚です。 時期により若干サイズが変わります。

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