殻を外してお送り出来ます。鳥取の岩ガキは身がとても大きいです。贈答用にも十分お使いいただけます。

鳥取産(岩美町、網代港・田後港：鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の岩牡蠣（イワガキ）中サイズ
地物です。山陰では夏が旬。海のミルクと呼ばれています。
レモンやスダチを搾って、生食が美味。網焼きにレモンを搾って食べるのも最高です。


岩ガキの殻の外し方を動画にしてYouTubeにアップしました。

※動画版岩牡蠣のさばき方(YouTube)
http://youtu.be/G3uhvbtcJCY
平岩牡蠣／販売価格：473円（税込み）約230g（1個）
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎／販売価格：630円（税込み）約250g（1個）
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2


※岩牡蠣のさばき方
http://shop.tottori.to/kawamura/recipe/recipe002.htm
※牡蠣の殻を開けてお届け致します。
岩ガキは食べたいけど、牡蠣の殻を巧く開ける自信の無い方は、通信欄に「牡蠣の殻を開けて送って」とご記入いただければ、牡蠣の殻を外してラップで巻いて密封してお送りします。

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鳥取駅前市場　鮮魚かわむら商店
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