2012年12月27日木曜日

31日まで発送可能!鳥取産親ガニ(松葉蟹のメス:セコガニ)お正月用、贈答用に。

親ガニ
親蟹(セイコガニ)[/caption]松葉蟹(ズワイガニ)のメスである親ガニ(勢子蟹、セイコガニ)の漁期は、11月6日から翌年の1月15日までです。
安くても、外子、内子、内蔵のわたと色々味わえる極めて美味しい蟹です。
また、生(活き)の親ガニを味噌汁の具にすれば、蟹の出汁がよく効いた「蟹汁」として食べる事が出来ます。
さらに、ゆでた親ガニの甲羅を外し、半分程内子、味噌、わたを食べて、そこに燗にした日本酒を注いで甲羅酒としていただけます。
この、甲羅酒はえも言われぬ美味しさで癖になり、ついつい酒が進んでしまいます。
この時期に、ぜひお楽しみください。
松葉蟹の調理方法2
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※松葉蟹、親ガニを注文された方には、ゆで蟹の食べ方や生蟹のゆで方、松葉蟹の色々な調理方法と食べ方を紹介した冊子を同梱させていただきております。
ご利用下さい。
ご贈答用にも、日本海で捕れた勢子蟹をぜひご利用下さい。
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親ガニ甲羅
■ゆで親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)を浜茹でしたものです。お腹の子と中の内子は最高の味です。
プロがゆがく絶妙なゆがき加減が味の違いを生みます。
当店(かわむら商店)でゆがいておりますので、ゆで加減には自信があります。
時期により若干サイズが変わります。
親蟹大(浜ゆで):2,625円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html
親蟹中(浜ゆで):1,365円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP2
親蟹小(浜ゆで):945円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP3

■活き親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)の生です。
味噌汁やお刺身でも美味しいです。
特に内子と外子は絶品です。
時期により若干サイズが変わります。
親蟹大(生):2,520円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html
親蟹中(生):1,260円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP2
親蟹小(生):840円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP3

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター http://twitter.com/matubakani
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
URL http://shop.tottori.to/
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E-mail shop@tottori.to
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31日まで発送可能!かろや商店「とうふちくわ」、「あごちくわ」を、お歳暮に利用下さい

かろや竹輪
とうふちくわ・あごちくわ[/caption]かろや商店の「とうふちくわ」は、約230年前から鳥取県東部で作られている豆腐竹輪の伝統を受け継ぐ、地元名物の竹輪です。
豆腐7割+魚のすり身3割の割合で練り上げた、健康的でヘルシー、さらに自家製の木綿豆腐(天然苦汁使用)を使用した無添加食品の「とうふちくわ」です。
お歳暮、ご贈答用にもご利用いただけます。

■とうふちくわ:121円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/4.html
■あごちくわ:588円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/3.html
■とうふのやき竹輪(豆腐野焼):121円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/5.html
■鯛ちくわ:210円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/6.html

食べきり二寸半あごちくわ
■ご贈答用に竹輪セットもご利用下さい。
・かろや ちくわセット:1,040円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP6
・あごちくわ+とうふちくわセット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html
・とうふちくわ7本+とうふのやきちくわ7本:1,694円(税込み)/1週間セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP1
・とうふちくわ+のやきとうふちくわ+鯛ちくわセット:452円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP2
食べきり二寸半ちくわセット:1241円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5
・食べきり二寸半あごちくわ:1,743円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/1.html
・食べきり二寸半とうふちくわ:735円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/2.html


かろや商店
http://shop.tottori.to/karoya/index.html
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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携帯サイト:http://shop.tottori.to/i-mode/
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「漁師のいかめし詰合せ」(計10個入り・1パック2個入り×5種・プレーン、ホタテ、ワカメ&ゴマ、あずき、チーズ・各1パック入り・北海道産真いか・米使用)

山陰の名店の味 鳥取県岩美町浦富 カニ民宿さんげんや カニすきセットでお正月

─◇  蟹すき ◇─────────────────────

カニスキ
■カニスキがお好きな方は
カニはやっぱりカニスキでなくちゃ!とおっしゃる方に、さんげんやのカニスキセットはいかがですか。
さんげんやは、松葉蟹の故郷岩美町浦富では、名の通った料理民宿。特に松葉蟹に関しては有名です。
その、民宿で出す味そのままをお届けします。(自家製特製出汁付)
かにスキセット:6,657円(税込)
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html

■水冷カニ足
カニ足をタップリ食べたい方に松葉ガニの冷凍足です。通常の冷凍と違い、水氷でカニ全体を冷凍していますので、みずみずしさが損なわれません。
カニスキ、焼きガニ、ボイルなど、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。
水冷カニ:15,750円(税込)
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html#TOP2

山陰海岸国立公園岩美町浦富 さんげんや
http://shop.tottori.to/sangenya/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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31日まで発送可能!鳥取県産地タグ付き「松葉蟹」をお世話になった方への、お正月用、御歳暮用、ご贈答用にご利用ください。

まつばがに
冬の日本海の味覚の王様「松葉蟹」をお歳暮、ご贈答用にいかがでしょうか。
かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、鳥取県産地タグ付き松葉蟹です。
お世話になった方への、ご贈答用にご利用ください。

─◇  松葉蟹・親蟹  ◇──────────────────────

活き松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(生):18,900円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html
松葉がに中(生):15,225円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP2
松葉がに小(生):9,450円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP3

親蟹大(生):2,520円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html
親蟹中(生):1,260円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP2
親蟹小(生):840円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP3

ボイル松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(浜ゆで):24,150円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html
松葉がに中(浜ゆで):17,325円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP2
松葉がに小(浜ゆで):10,500円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP3

親蟹大(浜ゆで):2,625円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html
親蟹中(浜ゆで):1,365円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP2
親蟹小(浜ゆで):945円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP3


鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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スッキリおん6個セット(ひまわり種子の外皮)

2012年12月22日土曜日

鳥取産親ガニ(松葉蟹のメス:セコガニ)の販売は 1 月 15 日までです。お早めにご注文を。

親ガニ
親蟹(セイコガニ)[/caption]松葉蟹(ズワイガニ)のメスである親ガニ(勢子蟹、セイコガニ)の漁期は、11月6日から翌年の1月15日までです。
安くても、外子、内子、内蔵のわたと色々味わえる極めて美味しい蟹です。
また、生(活き)の親ガニを味噌汁の具にすれば、蟹の出汁がよく効いた「蟹汁」として食べる事が出来ます。
さらに、ゆでた親ガニの甲羅を外し、半分程内子、味噌、わたを食べて、そこに燗にした日本酒を注いで甲羅酒としていただけます。
この、甲羅酒はえも言われぬ美味しさで癖になり、ついつい酒が進んでしまいます。
この時期に、ぜひお楽しみください。
松葉蟹の調理方法2
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※松葉蟹、親ガニを注文された方には、ゆで蟹の食べ方や生蟹のゆで方、松葉蟹の色々な調理方法と食べ方を紹介した冊子を同梱させていただきております。
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親ガニ甲羅
■ゆで親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)を浜茹でしたものです。お腹の子と中の内子は最高の味です。
プロがゆがく絶妙なゆがき加減が味の違いを生みます。
当店(かわむら商店)でゆがいておりますので、ゆで加減には自信があります。
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親蟹大(浜ゆで):2,625円(税込)
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親蟹中(浜ゆで):1,365円(税込)
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親蟹小(浜ゆで):945円(税込)
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■活き親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)の生です。
味噌汁やお刺身でも美味しいです。
特に内子と外子は絶品です。
時期により若干サイズが変わります。
親蟹大(生):2,520円(税込)
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親蟹中(生):1,260円(税込)
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2012年11月29日木曜日

限定 50 個。タニタ食堂で提供されている美味しい「お米」鳥取県若桜町「新米ひとめぼれ」を販売します。

タニタ食堂さま御用達の美味しいお米です。
奥因幡若桜町新米ひとめぼれ限定50袋!
1袋/3kg:1,680円(税込)
売り切れの場合はご容赦下さい!!
http://shop.tottori.to/wakasa/index.html

タニタ食堂さま御用達の美味しいお米、奥因幡若桜産の「ひとめぼれ」を精米販売している道の駅若桜(わかさ)桜ん坊(さくらんぼ)は、 鳥取県東部の国道29号線沿い、若桜町にある道の駅です。

奥因幡若桜町は、山陰の秘境、氷ノ山を頂く、雄大な自然と豊かな水、そして暖かい人柄に育まれた町です。
その若桜町で栽培されたお米「ひとめぼれ」が、東京で有名な「タニタ食堂」で定食に提供されているお米として選ばれました。

日本海新聞記事参照
http://www.nnn.co.jp/news/120928/20120928004.html

田舎町の若桜町では、この大ニュースに驚きと喜びで大興奮。

この、感動を全国の皆様にも知っていただき、若桜町が誇る「奥因幡若桜町ひとめぼれ」の新米を味わっていただきたい!
と、奥因幡若桜町新米ひとめぼれ3キロ限定50袋は急遽販売することにいたしました。

是非、この機会に「奥因幡若桜町新米ひとめぼれ」をご賞味下さい。
ゆうパックで発送します。

タニタ食堂HP
http://www.tanita.co.jp/company/shokudo/
若桜町役場HP
http://www.town.wakasa.tottori.jp/
道の駅若桜(わかさ)桜ん坊(さくらんぼ)
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今泉工場長のおすすめ無洗米 5kg

2012年11月19日月曜日

鳥取カレーとゴールデンケチャップ登場!今話題の新商品です。


新製品発売のお知らせです。

鳥取県鳥取市は一人当たりのカレーのルー消費量日本一を誇る山陰第一の都市です。
カレーのルー消費量日本一を誇る鳥取市を自慢してジゲ興しの活動をしようと、鳥取カレー倶楽部と言う市民団体を作りオリジナルの鳥取カレーを開発した事から始まり、正式に商品化して、「鳥取カレー」を販売を始めました。

現在、全国的なメディアなどにも取り上げられ、認知度・人気度とも急上昇の鳥取カレーです。
同時に、ありそうでなかった、新感覚のトマトソースが誕生! 甘・辛・酸の"三味一体"を実現した"新"調味料が『ゴールデンケチャップ』です。
こちらも新製品!ぜひお試しください。

・鳥取カレーの素:一個:150g 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/1.html
旨味「松葉がに」、甘味「二十世紀梨」、香味「砂丘らっきょう」が入った鳥取カレーの素!
レシピも紹介しています。


・ゴールデンケチャップ:一瓶:200g 630円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/2.html
決め手は厳選スパイス、鳥取県産完熟加工用トマト、 玉ねぎ、ニンニク、ショウガも鳥取県産、仕上げに特選ワインビネガーとヨーグルト!ソーセージ、フライドポテト、メンチカツ、オムライスなどにおすすめ。そしておでん(特にこんにゃく、ゆで卵)おだしに入れたら洋風スープに!

・鳥取じげカレーセット:一セット: 1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/3.html
日本初!特製カレースパイス入りトマトケチャップと、天然食材だけで作った "新カレールウ" をセットにした、鳥取カレー満足セットです。

鳥取カレー研究所
http://shop.tottori.to/curry/index.html

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寒くなると日本酒が美味しい!清酒瑞泉。温燗で飲んで良し、常温で飲んで良し。山陰鳥取の銘醸です。

瑞泉 純米酒
11月も中旬をすぎ、紅葉も秋らしくなってきました。
日本酒の美味しい季節です。
ご自宅用だけでなく、ご贈答用・お歳暮にもご利用下さい。

※支払い方法に、郵便振替も追加しました。(高田酒造場専用)

─◇  絣の味わいの田舎酒 高田酒造場の紹介  ◇───────────────

■山陰 因幡の銘酒 瑞泉
高田酒造場は、地元岩美町浦富では「ビンボー酒屋」と親しみを込めて呼ばれ、良心的な酒造りで知られています。
庶民的でいかにも地酒らしい味ということからか、ある愛飲家から「絣の味わいの田舎酒」と評された瑞泉の酒。品質へのこだわりは今も変わりません。

■瑞泉 純米 1,800ml 販売価格:2,360円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html#TOP2

■瑞泉 純米 720ml 販売価格(720ml):1,460円 税込価格
純米酒。辛口ながら濃醇タイプ。絣の味わいの田舎酒と評される。
http://shop.tottori.to/zuisen/2.html

■特撰本醸造 1,800ml 販売価格:2,275円 税込価格
中吟仕込みで吟醸香が香り立つ。上品で端麗な味わいが魅力。
http://shop.tottori.to/zuisen/3.html


■6本セット 1,800ml×6本 販売価格13,905円(税込み)
瑞泉特選本醸造3本、瑞泉純米酒3本の6本セット(1升瓶)。特徴ある酒をじっくり味わってください。
http://shop.tottori.to/zuisen/6.html

高田酒造場 瑞泉
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2012年11月16日金曜日

とっとり旬の市ニュース:進物用・贈答用に鳥取の秋の二十世紀梨。まだまだお届けで来ます。

20世紀梨と鳥取カレーをご紹介。

鳥取県と言えば「二十世紀梨」。二十世紀梨と言えば「鳥取県」旬の味です。
「まる大農園」のミネラル栽培二十世紀梨を贈答用・進物用にご利用下さい。
新鮮でみずみずしく甘い二十世紀梨は、みんなに喜ばれる秋の味覚の王様です。

・贈答・進物用 3Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/2.html
・贈答・進物用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/3.html
・贈答・進物用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/1.html

・ご自宅用 3Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/5.html
・ご自宅用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/6.html
・ご自宅用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/4.html

梨栽培専業農家 まる大農園
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鳥取県鳥取市は一人当たりのカレーのルー消費量日本一を誇る山陰第一の都市です。
カレーのルー消費量日本一を誇る鳥取市を自慢してジゲ興しの活動をしようと、鳥取カレー倶楽部と言う市民団体を作りオリジナルの鳥取カレーを開発した事から始まり、正式に商品化して、「鳥取カレー」を販売を始めました。

現在、全国的なメディアなどにも取り上げられ、認知度・人気度とも急上昇の鳥取カレーです。
同時に、ありそうでなかった、新感覚のトマトソースが誕生! 甘・辛・酸の"三味一体"を実現した"新"調味料が『ゴールデンケチャップ』です。
こちらも新製品!ぜひお試しください。

・鳥取カレーの素:一個:150g 420円(税込み)
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旨味「松葉がに」、甘味「二十世紀梨」、香味「砂丘らっきょう」が入った鳥取カレーの素!
レシピも紹介しています。

・ゴールデンケチャップ:一瓶:200g 630円(税込み)
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決め手は厳選スパイス、鳥取県産完熟加工用トマト、 玉ねぎ、ニンニク、ショウガも鳥取県産、仕上げに特選ワインビネガーとヨーグルト!ソーセージ、フライドポテト、メンチカツ、オムライスなどにおすすめ。そしておでん(特にこんにゃく、ゆで卵)おだしに入れたら洋風スープに!

・鳥取じげカレーセット:一セット: 1050円(税込み)
http://shop.tottori.to/curry/3.html 日本初!特製カレースパイス入りトマトケチャップと、天然食材だけで作った "新カレールウ" をセットにした、鳥取カレー満足セットです。

鳥取カレー研究所
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本場鳥取マツバガニ解禁!カニスキで焼き蟹で旬の味をご堪能ください。


冬の日本海の味覚の王様 松葉蟹が11月6日解禁になりました。
冬の荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と口にふくんだ時に広がる甘みは、冬の味覚の王様、蟹の王様と呼ばれるにふさわしい深みがあります。

とっとり旬の市では、鳥取県岩美郡岩美町浦富で古くから民宿をし知る人は知る松葉蟹選びの名人「さんげんや」さんが厳選したカニスキセットを販売しています。
このカニスキセット。カニスキの松葉蟹も見事ですが、何と言っても自家製のカニスキのダシが最高!
この味を求めて、今年も多くの蟹好家が訪れます。
自慢の味をぜひ、皆様も味わってください。


─◇  蟹すき  ◇──────────────────────
■カニスキがお好きな方は
カニはやっぱりカニスキでなくちゃ!とおっしゃる方に、さんげんやのカニスキセットはいかがですか。
さんげんやは、松葉蟹の故郷岩美町浦富では、名の通った料理民宿。特に松葉蟹に関しては有名です。
その、民宿で出す味そのままをお届けします。(自家製特製出汁付)
かにスキセット:6,657円(税込)
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■水冷カニ足
カニ足をタップリ食べたい方に松葉ガニの冷凍足です。通常の冷凍と違い、水氷でカニ全体を冷凍していますので、みずみずしさが損なわれません。
カニスキ、焼きガニ、ボイルなど、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。
水冷カニ:15,750円(税込)
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html#TOP2

山陰海岸国立公園岩美町浦富 さんげんや
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2012年11月15日木曜日

鳥取産親ガニ(松葉蟹のメス:セコガニ)。姿は小さくても味は最高です。


親ガニとは、松葉蟹(ズワイガニ)のメスで、地元では親ガニ、他の地方ではセコガニやセイコガニとも呼ばれています。
大きさは小さいですが、お腹に抱えている濃厚な味わいの「内子」、プチプチした食感がクセになる「外子」が魅力です。
松葉ガニにはない内子、外子が楽しめるセコガニ(親ガニ)には、熱烈なファンが数多く、茹でた親ガニの甲羅を杯に日本酒を注いで甲羅酒も楽しめます。

■茹で親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)を浜茹でしたものです。お腹の子と中の内子は最高の味です。
プロがゆがく絶妙なゆがき加減が味の違いを生みます。
当店(かわむら商店)でゆがいておりますので、ゆで加減には自信があります。
時期により若干サイズが変わります。
親蟹大(浜ゆで):2,625円(税込)
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親蟹中(浜ゆで):1,365円(税込)
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親蟹小(浜ゆで):945円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP3

■活き親蟹
鳥取特産(岩美町、網代港・田後港:鳥取市、賀露港(鳥取港)など)の親ガニ(セコガニ)の生です。
味噌汁やお刺身でも美味しいです。
特に内子と外子は絶品です。
時期により若干サイズが変わります。
親蟹大(生):2,520円(税込)
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親蟹中(生):1,260円(税込)
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親蟹小(生):840円(税込)
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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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2012年11月14日水曜日

とっとり旬の市ニュース:産直鳥取県ズワイガニ・松葉蟹。獲れたて新鮮!

松葉蟹
サッカーW杯アジア最終予選、オマーン戦、応援しています。

冬の荒れ狂う日本海の海底深くに育った、ひきしまった身と口にふくんだ時に広がる甘みは、冬の味覚の王様、蟹の王様と呼ばれるにふさわしい深みがあります。
また、同じ松葉でも底引漁と蟹籠漁で獲った松葉蟹は値段が倍ほど違います。
素人には、見た目には全く違いはわかりませんが、底引漁は一晩中海底を網を引き獲物をその日の朝市場に出し、蟹籠漁は餌の付いた籠を海底に沈め数日後に回収に行きます。
自然のまま捕獲された松葉蟹でも人工的な餌を数日間食べた松葉蟹とは味も変わってしまうようです。
ぜひ、鳥取地物の底引き松葉蟹(ズワイガニの雄)をお召し上がりください。
※かわむら商店の取り扱う甲幅11cm以上のズワイガニは、鳥取県産地タグ付き松葉蟹です。

親蟹(セイコガニ)

─◇  松葉蟹 ◇─────────────────────
ボイル松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(浜ゆで):24,150円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html
松葉がに中(浜ゆで):17,325円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP2
松葉がに小(浜ゆで):10,500円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_01.html#TOP3

親蟹大(浜ゆで):2,625円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html
親蟹中(浜ゆで):1,365円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP2
親蟹小(浜ゆで):945円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/5_02.html#TOP3

活き松葉蟹・親蟹販売
松葉がに大(生):18,900円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html
松葉がに中(生):15,225円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP2
松葉がに小(生):9,450円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_01.html#TOP3

親蟹大(生):2,520円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html
親蟹中(生):1,260円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP2
親蟹小(生):840円(税込)
http://shop.tottori.to/kawamura/6_02.html#TOP3

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
ツイッター http://twitter.com/matubakani
─◇  蟹すき ◇─────────────────────
カニスキ
■カニスキがお好きな方は
カニはやっぱりカニスキでなくちゃ!とおっしゃる方に、さんげんやのカニスキセットはいかがですか。
さんげんやは、松葉蟹の故郷岩美町浦富では、名の通った料理民宿。特に松葉蟹に関しては有名です。
その、民宿で出す味そのままをお届けします。(自家製特製出汁付)
かにスキセット:6,657円(税込)
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html

■水冷カニ足
カニ足をタップリ食べたい方に松葉ガニの冷凍足です。通常の冷凍と違い、水氷でカニ全体を冷凍していますので、みずみずしさが損なわれません。
カニスキ、焼きガニ、ボイルなど、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。
水冷カニ:15,750円(税込)
http://shop.tottori.to/sangenya/001.html#TOP2

山陰海岸国立公園岩美町浦富 さんげんや
http://shop.tottori.to/sangenya/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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2012年9月14日金曜日

とっとり旬の市ニュース:産直鳥取産鮮魚!今週は旬の甘海老、水ダコがおすすめです。

現在、甘エビ、水ダコ、ハタハタ、赤カレイ、白バイ貝などの水揚げが好調です。

日本海の海老の刺身と言えば「甘海老(あまえび)」美しい桜色の甘エビを是非食べてみてください。 最盛期は、秋から冬の2月中旬。刺身で食べた時の甘さと身の締まりは絶品です。
■鳥取産の甘エビ(赤海老)
販売価格(100g):588円(4~6尾)税込価格
http://shop.tottori.to/kawamura/3_04.html
日本海の大型の水タコの足です。うすくスライスして、刺身、タコシャブでお召し上がりください。 ゼラチン質の多い日本海ならではの蛸です。
■水ダコ足1本(生/冷凍可)(約700g):3,000円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/3_05.html
1本約700gと大きいので十分な食べごたえがあります。冷凍を希望の方は冷凍してお届けします。
水ダコは巨大になると10kg以上にもなります。まるまる1匹欲しい方は、コメント欄にご記入下さい。見積もりを送らせていただきます。
●冷凍も出来ます。(コメント欄で、お申し付けください。冷凍する日数が1日程度余計にかかります)

鳥取県産、産地直送採れたてハタハタをぜひご賞味下さい。
煮付けの魚として絶大な人気を誇ります。
■ぶりこ入りハタハタ(生)約110g~140g/1尾 420円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
■ハタハタ(生)約200g/2~3尾 450円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html

子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。
■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_02.html
塩ゆでしたものを、薄切りにして醤油でどうぞ。肝の部位もサザエの様な苦味ありませんので、美味しくいただけます。
鳥取では高級貝として珍重されています。
販売価格:945円(税込み)約500g
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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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2012年9月11日火曜日

とっとり旬の市ニュース:鳥取産ハタハタ(鰰・白はた)・カレイ販売開始しました!

日本海も台風の被害が出ないように願っております。
9月になり秋の旬の魚、「ハタハタ(鰰・白はた)」の水揚げが本日3日より始まりました。
山陰鳥取県では、醤油で煮魚にして食べたり、天ぷら、唐揚げにして南蛮漬けで頂いたり、活きの良い物は、お刺身でいただいたりします。

鳥取県産、産地直送採れたてハタハタをぜひご賞味下さい。
煮付けの魚として絶大な人気を誇る、赤カレイも水揚げが始まりました。


■ぶりこ入りハタハタ(生)
約110g~140g/1尾 420円(税込み)
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■ハタハタ(生)
http://shop.tottori.to/kawamura/4_01.html
約200g/2~3尾 450円(税込み)

■赤カレイ(赤鰈・本カレイ・生)大サイズ1枚:1,050円(税込み)
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子持ちかれいとして、煮付けに、干しカレイに絶大な人気があります。目のない側に赤い血線がはっきりしたものが鮮度が良いです。大きなカレイですので、食べごたえがあります。

鮮魚 かわむら商店
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贈答用/進物用にいががでしょうか。
鳥取の秋の特産品二十世紀梨販売中
・ミネラル栽培二十世紀梨 贈答・進物用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/2.html
・ミネラル栽培二十世紀梨 贈答・進物用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/3.html
・ミネラル栽培二十世紀梨 ご自宅用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/5.html
・ミネラル栽培二十世紀梨 ご自宅用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/6.html
数量は:13.5kg/1箱36玉、10kg/1箱28玉、 6.5kg/1箱18玉、5kg/1箱14玉、 3kg/1箱8玉です。

梨栽培専業農家 まる大農園
http://shop.tottori.to/kato/

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2012年8月18日土曜日

ミネラル栽培二十世紀梨8月20日より鳥取の秋の果実を代表する二十世紀梨の販売を開始致します。
鳥取県と言えば「二十世紀梨」。二十世紀梨と言えば「鳥取県」。
今年も「まる大農園」の二十世紀梨販売を行います。
新鮮でみずみずしく甘い二十世紀梨を販売開始と同時にお届けします。

鳥取県八頭銀八頭町の「まる大農園」は、二十世紀生産の先人の努力と研究を継ぎ、早くから二十世紀梨の有機栽培に取り組んできました。
梨作り一筋、48年。専業梨農家として梨作り一筋に励んでいます。
また、より健康的で美味しい梨作りを目指してりミネラルの葉面散布を実施しております。
これは、葉が厚くなり栄養分を多く生産し“うまい梨作り”に繋がります。
進物用、贈答用、ご家庭用にぜひまる大農園の二十世紀梨をご賞味下さい。

販売期間:8月20日頃〜9月15日頃 現在ご予約注文を受付中です。
玉サイズはL、2L、3L
箱サイズ・数量は:13.5kg/1箱36玉、10kg/1箱28玉、 6.5kg/1箱18玉、5kg/1箱14玉、 3kg/1箱8玉 また、ご進物用とご自宅用がございます。
ご自宅用は、見た目、形、色など贈答用に比べると落ちるものですが、味は変わりません。
ご進物だけでなく、ご自宅でもご賞味下さい。

・贈答・進物用 3Lサイズ
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・贈答・進物用 2Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/3.html
・贈答・進物用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/1.html

・ご自宅用 3Lサイズ
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・ご自宅用 2Lサイズ
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・ご自宅用 Lサイズ
http://shop.tottori.to/kato/4.html

梨栽培専業農家 まる大農園
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2012年8月6日月曜日

漁期終了間近!岩牡蛎、亀の手、タバコ螺、貽貝などは 8 月 15 日までです。

鳥取では現在、夏期の漁が行われておりますが、これらの漁期はお盆までです。
お盆休みが明けますと、船の漁具や漁の方法ががらりと代り、秋の旬に合わせたものとなります。
岩牡蛎、亀の手、タバコ螺、貽貝などこの時期だけでしか味わえない「旬の味」をお忘れなく。

平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2
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亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
----------------------------------
サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html
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タバコニシ(煙草螺)/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
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胎貝(イガイ) 小サイズ 販売価格:630円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
----------------------------------
黒バイ貝:税込735円/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html

-------------------------------------
鳥取の夏の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。
糸造りをショウガ醤油でいただくと絶品の味です。
生の白イカ小サイズ:税込630円(1本)/約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
生の白イカ中サイズ:税込1,260円(1本)/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
生の白イカ中サイズ:税込2,415円(1本)/約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
--------------------------------------

カサゴ/販売価格:588円(税込み)約220g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_03.html
メバル/販売価格:945円(税込み)約250g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_04.html
※期間限定品ですので売り切れの際はご容赦ください。
※全商品時期により若干サイズ・量が異なる事があります。
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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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2012年7月18日水曜日

白烏賊の水揚げがようやく本格化。鳥取県を代表する夏の日本海の味です。

鳥取の白イカ漁は最盛期。
日本海の夏と言えば漁火。漁火と言えば「白イカ」です。
贈答用にもぜひご利用下さい。
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鳥取の夏の海の食材を代表する白イカ。 刺身で最高。高級刺身用のイカです。
糸造りをショウガ醤油でいただくと絶品の味です。
生の白イカ小サイズ:税込630円(1本)/約200g以下
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html
生の白イカ中サイズ:税込1,260円(1本)/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP2
生の白イカ中サイズ:税込2,415円(1本)/約550g
http://shop.tottori.to/kawamura/3_01.html#TOP3
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バイ貝の中でも高級品として珍重される
黒バイ貝:税込735円/約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html
限定品ですので売り切れの際はご容赦ください。
平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2
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亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
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サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html
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タバコニシ(煙草螺)/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
----------------------------------
胎貝(イガイ) 小サイズ 販売価格:630円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
----------------------------------
※限定品ですので売り切れの際はご容赦ください。
※全商品時期により若干サイズ・量が異なる事があります。
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宅配DVD/CDレンタルぽすれん
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952922
クラブツーリズム株式会社
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952921
オリンパスオンラインショップ
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952920
Lady Cat (海外通販カタログ情報)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952919
avex公式 mu-mo(ミュゥモ)ショップ
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952917
47CLUB(よんななクラブ)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952911
【JTB】るるぶトラベル(出張&レジャー宿泊予約)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952910
ソフトバンクオンラインショップ
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952891
はるやま商事株式会社 Perfect Suit FActory
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880934729
株式会社ワールド: WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880934728 英会話・英会話教室のベルリッツ
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880934721
ゴルフダイジェスト・オンライン
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880934715

2012年7月12日木曜日

【まだ間に合います!】お中元は「とっとり旬の市」から!

お中元、まだ間に合います。
鳥取県の産地直送特産品をぜひお試しください。

※かろや商店の商品は、かわむら商店の商品と同梱でお送り出来ます。(送料はかわむら商店の送料になります)

かろや商店:とっとり伝統の「とうふちくわ」、「あごちくわ」
・かろや ちくわセット:1,040円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP6
・あごちくわ+とうふちくわセット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html
・とうふちくわ7本+とうふのやきちくわ7本:1,694円(税込み)/1週間セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP1
・とうふちくわ+のやきとうふちくわ+鯛ちくわセット:452円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP2
食べきり二寸半ちくわセット:1241円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5
・食べきり二寸半あごちくわ:1,743円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/1.html
・食べきり二寸半とうふちくわ:735円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/2.html
----------------------------------
かわむら商店:日本海で獲れた鮮魚をお届け出来ます。
鳥取産天然岩牡蛎も喜ばれると思います。
・平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
・壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2
・黒バイ貝/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html
・胎貝(イガイ) 小サイズ 販売価格:630円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
・自家製、手作り、無添加 鯖へしこ 2年押し(2年寝かせたものです)
販売価格(1本:約330g) 1260円/税込み
http://shop.tottori.to/kawamura/1_05.html
・亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
・珍品中の珍味 タバコニシ(煙草螺)
販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
・サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html
・カサゴ/販売価格:588円(税込み)約220g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_03.html
・メバル/販売価格:945円(税込み)約250g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_04.html

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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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携帯サイト http://shop.tottori.to/i-mode/
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宅配DVD/CDレンタルぽすれん
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952922
クラブツーリズム株式会社
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952921
オリンパスオンラインショップ
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952920
Lady Cat (海外通販カタログ情報)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952919
avex公式 mu-mo(ミュゥモ)ショップ
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952917
47CLUB(よんななクラブ)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952911
【JTB】るるぶトラベル(出張&レジャー宿泊予約)
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952910
ソフトバンクオンラインショップ
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880952891
はるやま商事株式会社 Perfect Suit FActory
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=2120287&pid=880934729
株式会社ワールド: WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
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ゴルフダイジェスト・オンライン
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2012年6月29日金曜日

新発売!高級貝の黒バイ貝 ( 本ばい貝) の販売始めました。鳥取産地直送!

山陰ではバイ貝(白バイ貝、赤バイ貝)が有名ですが、同じバイ貝の中でも、高級品として取り扱われている、黒バイ貝の販売を始めました。
黒バイ貝は地方で色々な呼び名が有るようです。
黒ばい(クロバイ)、本ばい(ホンバイ)、アズキバイキカナイ貝など。
いずれの地でも、高級バイ貝として食べられているようです。
黒バイ貝/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_07.html
限定品ですので売り切れの際はご容赦ください。

その他の貝類も
平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2
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亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
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サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html
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タバコニシ(煙草螺)/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
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胎貝(イガイ) 小サイズ 販売価格:630円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
----------------------------------

※限定品ですので売り切れの際はご容赦ください。
※全商品時期により若干サイズ・量が異なる事があります。
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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
Twitter http://twitter.com/matubakani/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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2012年6月28日木曜日

「とうふちくわ」「あごちくわ」「鯛ちくわ」をお中元用にいかがでしょう。

かろや商店の「とうふちくわ」は、約230年前から鳥取県東部で作られている豆腐竹輪の伝統を受け継ぐ、地元名物の竹輪です。
豆腐7割+魚のすり身3割の割合で練り上げた、健康的でヘルシー、さらに自家製の木綿豆腐(天然苦汁使用)を使用した無添加食品の「とうふちくわ」です。
お中元などのご贈答用にもご利用いただけます。

・かろや ちくわセット:1,040円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP6
・あごちくわ+とうふちくわセット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html
・とうふちくわ7本+とうふのやきちくわ7本:1,694円(税込み)/1週間セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP1
・とうふちくわ+のやきとうふちくわ+鯛ちくわセット:452円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP2
食べきり二寸半ちくわセット:1241円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/7.html#TOP5
・食べきり二寸半あごちくわ:1,743円(税込み)/1セット
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・食べきり二寸半とうふちくわ:735円(税込み)/1セット
http://shop.tottori.to/karoya/2.html

■とうふちくわ:121円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/4.html
■あごちくわ:588円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/3.html
■とうふのやき竹輪(豆腐野焼):121円(税込み)/1本
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■鯛ちくわ:210円(税込み)/1本
http://shop.tottori.to/karoya/6.html

かろや商店
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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E-mail shop@tottori.to
携帯サイト:http://shop.tottori.to/i-mode/
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今朝水揚げ、鳥取県産タバコニシ、イガイがあります

鳥取の夏を代表する貝類が水揚げ好調です。
今朝捕れたての新鮮なタバコニシやイガイ小サイズをいかがですか。

珍品中の珍味 タバコニシ(煙草螺)
販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
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人気 胎貝(イガイ)もあります。(別名:むらさき貝)
何と言っても吸い物が美味しいですが、出汁と一緒に炊き込むイガイ飯も地元では、好まれています。
胎貝(イガイ) 小サイズ 販売価格:630円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
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平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2
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亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
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サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html
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※全商品時期により若干サイズ・量が異なる事があります。
---------------------------------- 鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
http://shop.tottori.to/kawamura/
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山陰鳥取春夏秋冬特産旬の市
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2012年6月27日水曜日

鳥取県産岩牡蛎産直!新鮮!美味!お中元にも。

お中元はもう手配済みでしょうか?
まだだったり、お忘れの皆様にご提案!
鳥取産天然岩牡蛎も喜ばれると思います。

平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html
壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
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今が旬の鮮魚!(かわむら商店取扱)
時価になりますが、今が旬の魚でHPに掲載していない物も有ります。
お気軽にお問合せください。(発送までに数日かかる魚もございます)
リスト:アワビ、ヒラメ、カレイ、アコウカキ、ヒラマサ、アジ、サワラ、スズキ、鯛、ハマチ、ノドグロ等

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■自家製、手作り、無添加 鯖へしこ 2年押し(2年寝かせたものです)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_05.html
販売価格(1本:約330g) 1260円/税込み
ヘシコとは、昔から日本海沿岸に伝わる魚の保存食品です。
鮮度の良い鯖を塩漬けし、水分を十分抜いてから米糠に漬けた物で、かわむら商店では、本格的に2年間寝かせて熟成された物をご提供しています。
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亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
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珍品中の珍味 タバコニシ(煙草螺)
販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
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サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html
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カサゴ/販売価格:588円(税込み)約220g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_03.html
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メバル/販売価格:945円(税込み)約250g前後
http://shop.tottori.to/kawamura/4_04.html

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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2012年6月5日火曜日

鯖ヘシコ2年押し販売中!今大人気の発酵食品、鳥取から産地直送!限定 10 本。

今年も限定販売。自家製、手作り、無添加の鯖へしこが出来ました。
日本海側の新鮮なサバを使った伝統的な保存食品です。
この時期しか販売しない期間限定、数量限定のかわむら商店鯖へしこをお届けします。

■自家製、手作り、無添加 鯖へしこ 2年押し(2年寝かせたものです)
http://shop.tottori.to/kawamura/1_05.html
販売価格(1本:約330g) 1260円/税込み
販売本数10本限定(販売数に達した時点で終了致します)
ヘシコとは、昔から日本海沿岸に伝わる魚の保存食品です。
鮮度の良い鯖を塩漬けし、水分を十分抜いてから米糠に漬けた物で、かわむら商店では、本格的に2年間寝かせて熟成された物をご提供しています。

ヘシコの味は、各家の秘伝でそれぞれに特徴があります。
かわむら商店の秘伝の鯖へしこを是非味わってください。
塩漬けして水抜きしても約330gの大物です。ご飯んのおかずに、お茶漬けに、そしてお酒の肴にどうぞお召し上がりを。

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今年初水揚げのタバコニシ。
数に限りが在りますが、ご注文をお待ちしております。
かわむら商店より新鮮なタバコニシを発送いたします。

珍品中の珍味 タバコニシ(煙草螺)
販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
塩ゆでや、お汁の具に最適。塩ゆでした物を爪楊枝で取り出して、
酒のつまみにどうぞ。肝の苦味が酒飲みにはたまりません。
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人気 胎貝(イガイ)の水揚げが在りました。(別名:むらさき貝)
今年は、天候不順で漁が出来ず、なかなか水揚げがありまあせんでした。
貽貝は何と言っても吸い物が美味しいですが、出汁と一緒に炊き込むイガイ飯も地元では、好まれています。
また、直接直火で焼いて食べても美味しい貝です。
胎貝(イガイ) 小サイズ 販売価格:630円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_03.html
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6月1日、鳥取県産の天然岩牡蛎の水揚げと販売がようやく解禁となりました。
日本海の旬の味をぜひご賞味ください。
また、亀の手の水揚げもようやく本格化してまいりました。
白バイ貝(白螺)の大サイズの水揚げも好調です。

平岩牡蠣/販売価格:473円(税込み)約230g(1個)
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壺岩牡蛎/販売価格:630円(税込み)約250g(1個)
http://shop.tottori.to/kawamura/2_01.html#TOP2
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亀の手/販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_02.html
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白バイ貝の大サイズがまだ水揚げが好調。
販売価格:945円(税込み)約500g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_04.html
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サザエ/販売価格:2,310円(税込み)1kg
http://shop.tottori.to/kawamura/2_06.html

鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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2012年6月4日月曜日

珍味中の珍味、タバコニシ。今年初入荷!鳥取から産地直送!

今年初水揚げのタバコニシ。
数に限りが在りますが、ご注文をお待ちしております。
かわむら商店より新鮮なタバコニシを発送いたします。

珍品中の珍味 タバコニシ(煙草螺)
販売価格:735円(税込み)約300g
http://shop.tottori.to/kawamura/2_05.html
塩ゆでや、お汁の具に最適。塩ゆでした物を爪楊枝で取り出して、
酒のつまみにどうぞ。肝の苦味が酒飲みにはたまりません。
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鳥取駅前市場 鮮魚かわむら商店
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