夏の定番メニュー！カレー好き鳥取市民が生み出した鳥取カレー の素

カレーレシピ
＜冷やしカレー＞　いつでも食べたい爽やかさ
材料（４人分）

＊鳥取カレーの素９０ｇ
＊鶏もも肉１枚、タマネギ１／２本、パプリカ（赤、黄）各１／４個、ニンニク（刻み、小さじ１）、パセリ適宜、サラダ油（大さじ１）
＊鶏ガラスープの素（小さじ２）、トマトジュース（１カップ）、酒（大さじ３）、ココナッツミルク（大さじ４）、塩、こしょう少々
＊麺（細めのパスタ、うどん、中華めん、そうめん等）４００ｇ
作り方
(1)鍋に鶏肉、酒、塩、こしょう、水２カップを入れ茹でる。
(2)サラダ油をひき、みじん切りにしたタマネギ、ニンジンを加え炒める。
(3)(2)に(1)の汁と水（３カップ）を合わせ、トマトジュース、鶏ガラスープの素を入れ煮て、仕上げに「鳥取カレーの素」を加え溶かし、塩、こしょうで味を調える。
(4)皿に茹でためんを入れ冷やした(3)を注ぎ、(1)の裂いた鶏、薄くスライスしたパプリカ、パセリを散らしココナッツミルクをかける。

鳥取カレーの素
一個：150g 420円（税込み）
鳥取カレーの素旨味「松葉がに」、甘味「二十世紀梨」、香味「砂丘らっきょう」が入った鳥取カレーの素！　画面下にレシピあり。　必見！！

http://shop.tottori.to/curry/1.html
鳥取市は一人当たりのカレーのルー消費量日本一を誇る山陰第一の都市です。
その鳥取市民がアイデアを出し合って開発した鳥取カレーの素。
鳥取カレー研究所から体に優しい天然素材で作ったカレーをお届けします。